Czy mrożonki są zdrowe?

O tym, że warto jeść owoce i warzywa - wie każdy. Jednak nie zawsze mamy dostęp do świeżych warzyw. Wówczas możemy sięgnąć po mrożone warzywa i owoce. Mrożenie to jeden z najlepszych procesów przechowywania żywności, który nie pozbawia produktów ich pierwotnych właściwości.

Dlaczego warto jeść mrożonki?

Warzywa i owoce są poddawane procesowi mrożenia na kilka godzin po zebraniu plonów. To pozwala na zachowanie wysokiej zawartości składników odżywczych, w tym witamin i składników mineralnych. W procesie rozmrażania straty wartości odżywczych warzyw i owoców są minimalne. Mrożenie jest dobrą metodą zachowania świeżości produktów. Warzywa są znacznie świeższe, niż te przechowywane na przykład w lodówce. Są zbierane w szczycie sezonu, kiedy ich wartości odżywcze są najwyższe.

Spożywanie warzyw i owoców ma duże znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Dostarczają witamin i minerałów, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania. Dlatego też mrożonki są polecane osobom, którym zależy na wartościowym i urozmaiconym odżywianiu. Mrożone warzywa i owoce to idealny sposób na zimowe i wczesnowiosenne braki świeżych produktów.

Mrożonki znacznie skracają czas przygotowywania potraw. W sklepach dostępne są gotowe mieszanki, które wystarczy wrzucić na gotująca się wodę czy podsmażyć na patelni. To sprawia, że jesteśmy stanie bardzo szybko przygotować posiłek. Dodatkowo warzywa i owoce są umyte i oczyszczone. Mrożonki pozwalają na spożywanie warzyw i owoców sezonowych, w czasie kiedy nie ma na nie sezonu.